Ghee In Hindi

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Ghee - घी , घृत
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 हमारी देशी गौ के घी मैं इतनी ताकत है की वो हमारे न जाने कितने रोगों को ठीक करती है | पर घी होना चाहिए देशी गौ माता का | तो चलिए भाइयो जानते देशी गौ माता के घी के बारे मैं | गाय के घी में पाए जाने वाले स्वर्ण-छार में अदभुत औषधिय गुण होते हैंजो गाय के घी के अलावा अन्य किसी घी में नहीं मिलते । गाय के घी मेंवैक्सीन एसिड, ब्यूट्रिक एसिड, बीटा-कैरोटीन जैसे माइक्रोन्यूट्रींस मौजूद होते हैं जिनमें कैंसर युक्त तत्वों से लड़ने की अद्भुत क्षमता होती है।
देशी गौ घी की सबसे अच्छी पहचान ये है की उसका रंग थोडा पीला होता है |

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